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重庆串串哪个最好吃(重庆串串哪个最好吃最正宗)

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重庆串串哪个最好吃(重庆串串哪个最好吃最正宗)

摘要：重庆串串是中国传统美食，历史悠久，备受国内外游客青睐，人们常常怀疑它的美味可口程度，“哪个最好吃”一直让人困扰。在多种串串类型中，有很多普通的或者特色的，但有几种被公认为是重庆最佳的。

      

摘要：重庆串串是中国传统美食历史悠久备受国内外游客青睐


      重庆的串串是以肉为主的，但也有素的，比如肉丸子、蔬菜串等，都能让您大快朵颐。最著名的包括烤鱼、花枝串、香肠串、猪血丸子、肉丸子等等。烤鱼是重庆最受欢迎的串串之一，它用小鱼做成，而口感非常美味，烤制而成的鱼表皮脆，内里松软，由于特有的口味，在重庆吃烤鱼的餐厅越来越多，绝对是值得一试的佳肴。

      花枝串是重庆海鲜烧烤的一个经典代表，外表金黄，色泽诱人，口感嫩滑，入味，令人垂涎欲滴。花枝串通常用素食料理，做法简单，加上重庆花椒、葱、姜蒜调料，香气浓郁，色泽诱人，口感软烂，可是令人难以抗拒，以“花枝串”最为出名。

      猪血丸子以猪血和细猪肉为原料，加入料酒、葱姜蒜、银芽、花椒、八角、桂皮和其他调料，放入到锅中炒熟后，用竹签将血丸子串起来，再把它们放入油锅中炸至金黄，沾上调料即可食用。血丸子的颜色金黄，口感酥脆，外酥里嫩，香气诱人，血腥味中微带鲜，令人无法抗拒。

      肉丸子是重庆串串里的一种，它们主要由牛肉、猪肉和羊肉制成，再搭配上大葱、姜、蒜、洋葱、胡椒粉和其他调料的组合。肉丸子色泽金黄，口感脆爽，酥软细嫩，搭配上辛辣的口味，极具特色。

      总结：重庆串串各种类型都有，但是公认的最佳串串主要是烤鱼、花枝串、香肠串、猪血丸子和肉丸子，它们所特有的独特口感和美味绝对能够让人大快朵颐。

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