摘要:馒头是广大民众家常餐桌上必不可少的主食之一,做法也是十分简单方便。但是很多人不知道馒头煮熟后怎么做好吃,接下来就和大家分享几种简单易学的馒头佳肴。
馒头是我国北方人民日常生活中不可或缺的食物之一,每到冬天,热乎乎的馒头配上一碗热气腾腾的汤,就能让寒冷的身体得到舒适的温暖。虽然馒头的制作非常简单,但是很多人不知道煮熟后该怎么处理才能让它变得更加美味。下面跟着小编学几道馒头佳肴,丰富我们的餐桌吧。
一、菜馅馒头
如果您不想再吃原味馒头了那就可以尝试用菜馅做馅料,这样既能保证馒头的营养,还能增添些口感的变化。首先在馒头糰的中心揉入切好的蔬菜(例如胡萝卜丝、豌豆、油菜等),然后搓成圆形馒头,蒸15-20分钟即可。这样的馒头有了蔬菜的清香,口感也更加的柔软,比原味馒头更营养美味。
二、糯米馒头
糯米馒头是南方地区经典的传统美食,也很适合当早餐食用。为了让馒头口感更加劲道,制作时可以在水晶糯米粉中添加适量的小麦粉,搓成球形,放入锅内用文火蒸10-15分钟。这样的馒头糯而不腻,口感又Q弹滑嫩。
三、红薯馒头
红薯富含淀粉、维生素和膳食纤维等营养物质,营养价值极高。食用红薯馒头可以增加人体对免疫系统的抵抗力,还有助于消除体内自由基等。首先将红薯去皮蒸熟后压成泥浆,然后与发好的馒头糰混合,手搓成圆形。最后入锅蒸10-15分钟即可。这种馒头比其他的馒头口感稍微甜一些,口感醇软。
总结:馒头很常见,但是如何把馒头做出不同口味必须要好好掌握。上述这几种馒头佳肴份量适中,口感也很好,可以一试。希望大家在享受美食的同时注重平衡饮食,保持健康。
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