麻花和里脊怎么吃好吃(麻花和里脊怎么吃好吃呢)

摘要：麻花和里脊是我们常吃的食材，如何将这两种食材搭配起来做出美味的佳肴呢？本文将为大家介绍两种好吃的做法，让大家在家也能享受高级的餐点。

      麻花和里脊怎么吃好吃

      麻花和里脊是我们经常使用的食材，其中麻花干香脆可口，而里脊则是肉质细腻，味道鲜美。那么我们该如何把这两种食材搭配起来制作出美味的佳肴呢？以下就为大家介绍两种好吃的做法。

      一、麻香里脊

      材料：猪里脊肉300克、麻花干50克、青椒50克、红椒50克、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、水淀粉适量、色拉油适量。

      步骤：

      1.将猪里脊切成片状，加入料酒、盐、生抽、老抽和白胡椒粉，腌制15分钟。

      2.青椒和红椒洗净切丝备用。

      3.锅中倒入色拉油烧热后，放入葱姜爆香，然后倒入腌制好的里脊肉翻炒至变色。

      4.加入麻花干和青红椒丝翻炒均匀，加入少量水焖煮2分钟。

      5.加入鸡精翻炒均匀，最后用水淀粉勾芡即可。

      二、香辣麻花里脊

      材料：猪里脊肉300克、麻花干50克、红椒50克、青椒50克、大葱适量、蒜末适量、油辣椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、水淀粉适量、清水适量、色拉油适量。

      步骤：

      1.将猪里脊肉切成片状，加入盐、生抽、老抽和醋腌制15分钟。

      2.红椒、青椒切丝，大葱切段备用。

      3.锅中倒入色拉油烧热后，放入蒜末和油辣椒爆香，然后倒入腌制好的里脊肉翻炒至变色。

      4.加入麻花干、青红椒丝和大葱段翻炒均匀，加入少量清水焖煮2分钟。

      5.加入盐、生抽、老抽和醋翻炒均匀，最后用水淀粉勾芡即可。

      总结：通过以上两种做法的介绍，相信大家已经掌握了如何将麻花和里脊搭配制作出美味佳肴的技巧。不仅便于在家进行操作，也可以让我们品尝到高级的餐点。希望大家都能成功地制作出自己喜欢的麻花里脊。

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