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麻辣鸡肉串怎么做好吃(麻辣鸡肉串怎么做好吃视频)

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麻辣鸡肉串怎么做好吃(麻辣鸡肉串怎么做好吃视频)

摘要：麻辣鸡肉串，是中国传统美食之一，以其独特的口感和香味广受欢迎。作为一道常见的夜市小吃，麻辣鸡肉串的制作并不是十分复杂。在本文中，我们将为您详细介绍如何做出一份美味的麻辣鸡肉串。

      

摘要：麻辣鸡肉串，是中国传统美食之一，以其独特的口感和香味广受欢迎


      正文：

      第一步：准备所需材料

      麻辣鸡肉串的主要材料是鸡肉、干辣椒、花椒、盐、生姜、大葱、料酒等。鸡肉可选择鸡胸肉或鸡腿肉，最好去掉皮，切成小块。同时，需要准备好烤肉的竹签或金属签。

      第二步：调制酱料

      将适量的干辣椒和花椒放入碗中，用沸水烫软后捞出备用。生姜和大葱切成末，与干辣椒、花椒一同放入碗中。加入适量的盐和料酒，搅拌均匀即可。此外，还可以根据个人喜好加入其他调料。

      第三步：腌制鸡肉

      将切好的鸡肉块放入调好的酱料中，搅拌均匀。腌制时间最好在半个小时到一个小时内。腌制的时候，可以尝试将鸡肉块插入竹签或金属签中，这样可以更方便地烤制。

      第四步：烤制鸡肉串

      点燃炭火或电烤炉，预热5分钟左右。将腌制好的鸡肉块串在烤肉竹签或金属签上，放入烤盘上进行烤制。每次翻转鸡肉串的时候，可以用剩余的酱料再涂抹一次，这样可以增加香味。

      第五步：享用美食

      当鸡肉熟透，呈金黄色时，取出晾凉。最后，可以撒上适量的孜然粉和辣椒粉，增加口感。美味的麻辣鸡肉串就做好了，现在可以享受这道美食了。

      总结：

      麻辣鸡肉串是中国传统美食之一，制作并不困难。准备好鸡肉、调料，腌制、烤制之后，再加上辣椒粉、孜然粉等，并不需要太多的步骤，就能做出一份美味的麻辣鸡肉串。趁热吃，配上凉啤酒或者热茶，无疑是一种非常棒的享受体验。

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