摘要：麻辣鸡肉米饭是一道非常有口感的美食，它独有的辣味和香气可以让人食欲大开。今天我们就来分享一下如何制作一份好吃的麻辣鸡肉米饭。
麻辣鸡肉米饭是一道非常适合现代人的快手菜，它不但制作简单而且非常美味。在寒冷的冬季，一份热腾腾的麻辣鸡肉米饭可以带给你无限温暖。那么这道美味的佳肴应该如何做呢？下面我们来看看制作步骤。
材料：
1. 鸡肉200克；
2. 米饭适量；
3. 葱姜蒜适量；
4. 辣椒、花椒适量；
5. 豆瓣酱适量；
6. 盐、酱油、料酒、生抽适量；
7. 鸡粉适量。
步骤：
1. 鸡肉切块，加入盐、酱油、料酒、生抽、鸡粉腌制20分钟左右；
2. 葱姜蒜切末，辣椒剁碎备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入花椒与辣椒继续煸炒；
4. 放入鸡肉煸炒至变色，加入豆瓣酱翻炒至颜色变红；
5. 加适量水，煮开后改为小火焖煮20分钟左右；
6. 倒入白饭和鸡肉一起翻炒均匀，增加口感。
通过以上步骤，一道香辣可口的麻辣鸡肉米饭就完成了。如果你喜欢口感更加丰富一些的米饭，可以加入葱花和香菇等辅助食材，这样更能营造出细腻的口感。
总结：
麻辣鸡肉米饭是一款非常有特色的美食，它不仅味道犹香，而且制作过程非常简单。如果你也想尝试一下这道美食，不妨按照以上的步骤来制作一下吧！相信这道麻辣鸡肉米饭一定会成为你的家庭美食中的一份亮点。
原创文章，作者：西葫芦，如若转载，请注明出处：http://wap.ddhctlc.com/show_72154.html
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