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鸡蛋薯怎么做好吃(鸡蛋薯怎么做好吃又简单)

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鸡蛋薯怎么做好吃(鸡蛋薯怎么做好吃又简单)

摘要：鸡蛋薯是一道口感丰富的传统小吃，它的做法也变化多样，常见的有煮、炸、烤等方法。本文将介绍几种做法，带给大家不同口味的鸡蛋薯。

      

摘要：鸡蛋薯是一道口感丰富的传统小吃，它的做法也变化多样，常见的有煮、炸、烤等方法


      鸡蛋薯是广东省的传统小吃之一，由于其入口即化、口感丰富，备受吃货们的喜爱。它的主要原料是马铃薯和鸡蛋，搭配着各种调料，可以做出不同风味的鸡蛋薯。下面分别介绍几种做法。

      1. 煮鸡蛋薯

      将马铃薯去皮后，切成适当大小的块；把鸡蛋打入碗中，加入少量盐和香油，搅拌均匀。煮锅加水烧开后，放入马铃薯块，大火煮至软烂约10~15分钟。然后把马铃薯捞出沥干水分，再油炸至表面金黄色即可，撒上适量的盐和辣椒粉即可食用。

      2. 炸鸡蛋薯

      同样是将马铃薯去皮切成小块，然后将其放入热油中炸至微黄，捞出备用。另外，在碗中打入一个鸡蛋，加盐和胡椒粉搅匀，将炸好的马铃薯块放入鸡蛋糊中，充分裹上鸡蛋液，再次放回油锅中炸至金黄色即可。

      3. 烤鸡蛋薯

      这种做法相对简单，强调的是健康、口感清爽。将马铃薯去皮切成小块，用清水洗净后沥干水分，腌制一小时。然后将腌好的马铃薯块放入预热的烤箱中，200度左右，烤20分钟，然后取出撒上适量的盐和胡椒粉即可。此外，您还可以加入一些其它的调料，比如咖喱粉等来产生不同的口味。

      总结：鸡蛋薯的做法有很多种，只需要根据自己的口味选择最适合自己的方法，便可以制作出口感丰富、美味可口的鸡蛋薯。希望本文对大家有所帮助。

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